Recept na nespavost, na to když jsou tři hodiny ráno a únava se nedostavuje...
a k tomu Vás začne honit mlsná.
Mrkvové muffinky
Takže nejdříve si pustíme tématicky vhodnou písničku a pak se vrhneme na
Mrkvové muffinky.
Vyšleháme 4 vejce, 1,5 hrnku třtinového cukru a jeden sáček Vanilkového cukru s pravou vanilkou.
Pak postupně přidáváme 2 hrnky polohrubé mouky, 2 rovné lžičky sody, 2 rovné lžičky kypřícího prášku, 3 lžičky mleté skořice, špetku soli a 1,5 hrnku oleje. Směs pořádně promícháme.
Nakonec vmícháme 3 hrnky na hrubo nastrouhané mrkve a 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů.
Směs rozdělíme do košíčků na muffiny a pečeme v předehřáté troubě na horký vzduch, 180 stupňů cca 25 minut.
A než nám kluci vystydnou ušleháme si na ně ještě polevu ze 2 vaniček plnotučného tvarohu a kelímku zakysané smetany. Osladíme 1 sáčkem Vanilkového cukru s pravou vanilkou a dle chuti dosladíme mouč. cukrem. Nakonec vmícháme šťávu z jednoho citronu.
Recept je na přibližně 25 muffinů, pro naší nenasytnou tříčlennou rodinu množství jen tak tak :)
A omlouvám se za horší kvalitu fotek. Snímky jsem pořizovala brzy ráno, ještě než se na noční muffiny vrhne ten roj sarančat, co mám doma.
Tak všem krásné ponocování.....
Mňam, vyzerajú skvele, už sa teším keď ich vyskúšam. Možno aj v nedeľu, dcérka bude sláviť meniny :-)Ďakujem za receptík.
OdpovědětVymazatKačenko, teda sotva vstanu, už mne začneš prohánět mlsnou... Maffinky vypadají tak skvěle, že mám chuť olizovat monitor....
OdpovědětVymazatJdu zapnout tiskárnu....:o)
Mňam!
mňam!!! vypadají nááááramně! mám podobný recept (jen s pol. množstvím oleje) a dělam z něj dort, který je taky úžasný! Mafinky mě vůbec nenapadli...vyzkouším též :-) Díky!
OdpovědětVymazatKači, vypadají pěkně. Ale musela bych kvůli Honzíkovi upravit recept. 4 vejce jsou moc.
OdpovědětVymazatHolky díky, je to fakt mňamka, ještě lepší jsou, když se nechají odležet do druhého dne v lednici. ;)
OdpovědětVymazatKačí tak zkus jedno ubrat, těsta je opravdu hodně, tak když to rozpočítáš a zobnul by si třebas jen jeden...
Jaaaj, len či by u nás do druhédo dňa vydržali! Radšej prídeme ochutnať ku vám ;)
OdpovědětVymazatVypadají nádherně.
OdpovědětVymazatBarborko, tak to budeš muset přijít a upéct je se mnou, u nás taky totiž nemají o moc delší životnost než dobu chladnutí :)
OdpovědětVymazatAmelie Díky!
Vypadají mnamozně, vyzkouším!
OdpovědětVymazat