30.11.11

Na dobrou noc.

Recept na nespavost, na to když jsou tři hodiny ráno a únava se nedostavuje... 
a k tomu Vás začne honit mlsná. 

Mrkvové muffinky


Takže nejdříve si pustíme tématicky vhodnou písničku a pak se vrhneme na 
Mrkvové muffinky.

Vyšleháme 4 vejce, 1,5 hrnku třtinového cukru a jeden sáček Vanilkového cukru s pravou vanilkou.

Pak postupně přidáváme 2 hrnky polohrubé mouky, 2 rovné lžičky sody, 2 rovné lžičky kypřícího prášku, 3 lžičky mleté skořice, špetku soli a 1,5 hrnku oleje. Směs pořádně promícháme.

Nakonec vmícháme 3 hrnky na hrubo nastrouhané mrkve a 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů.
Směs rozdělíme do košíčků na muffiny a pečeme v předehřáté troubě na horký vzduch, 180 stupňů cca 25 minut. 

A než nám kluci vystydnou ušleháme si na ně ještě polevu ze 2 vaniček plnotučného tvarohu a kelímku zakysané smetany. Osladíme 1 sáčkem Vanilkového cukru s pravou vanilkou a dle chuti dosladíme mouč. cukrem. Nakonec vmícháme šťávu z jednoho citronu.

Recept je na přibližně 25 muffinů, pro naší nenasytnou tříčlennou rodinu množství jen tak tak :)

A omlouvám se za horší kvalitu fotek. Snímky jsem pořizovala brzy ráno, ještě než se na noční muffiny vrhne ten roj sarančat, co mám doma.

Tak všem krásné ponocování.....






9 komentářů:

  1. Mňam, vyzerajú skvele, už sa teším keď ich vyskúšam. Možno aj v nedeľu, dcérka bude sláviť meniny :-)Ďakujem za receptík.

    OdpovědětVymazat
  2. Kačenko, teda sotva vstanu, už mne začneš prohánět mlsnou... Maffinky vypadají tak skvěle, že mám chuť olizovat monitor....
    Jdu zapnout tiskárnu....:o)
    Mňam!

    OdpovědětVymazat
  3. mňam!!! vypadají nááááramně! mám podobný recept (jen s pol. množstvím oleje) a dělam z něj dort, který je taky úžasný! Mafinky mě vůbec nenapadli...vyzkouším též :-) Díky!

    OdpovědětVymazat
  4. Kači, vypadají pěkně. Ale musela bych kvůli Honzíkovi upravit recept. 4 vejce jsou moc.

    OdpovědětVymazat
  5. Holky díky, je to fakt mňamka, ještě lepší jsou, když se nechají odležet do druhého dne v lednici. ;)
    Kačí tak zkus jedno ubrat, těsta je opravdu hodně, tak když to rozpočítáš a zobnul by si třebas jen jeden...

    OdpovědětVymazat
  6. Jaaaj, len či by u nás do druhédo dňa vydržali! Radšej prídeme ochutnať ku vám ;)

    OdpovědětVymazat
  7. Barborko, tak to budeš muset přijít a upéct je se mnou, u nás taky totiž nemají o moc delší životnost než dobu chladnutí :)
    Amelie Díky!

    OdpovědětVymazat
  8. Vypadají mnamozně, vyzkouším!

    OdpovědětVymazat

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...